Cartofii se fierb 20 de minute, în ultimele trei minute se pun cepele întregi, necurățate, doar spălate.
Se scot cartofii, se lasă la răcit și se taie în două, pe lung.
Lebărul se curăță și se taie felii groase. Se pun și cartofii, se pune pătrunjel tocat și cepele tăiate în două. Peste cartofi și lebăr.
Se bagă în cuptor 20 de minute la 200 grade Celsius.