Cartofi wedges cu sos de iaurt și coriandru
Publicat pe 05.08.2014 la 18:31 Actualizat pe 05.08.2014 la 18:33
Cartofi wedges cu sos de iaurt și coriandru
Se înmoaie bețele în apă 30 de minute. Se încălzește grătarul și se dă cu ulei.
Pentru sos
Se amestecă toate ingredientele într-un bol și se lasă de-oparte.
Wedges
Într-un bol se pune pudra de curry, piperul cayenne, uleiul, sare, piper.
Se dau cartofii prin amestec.
Se pun câte trei bucăți cartofi pe bețe. Se prăjesc 4-5 minute pe fiecare parte.
Se iau de pe grill, se presară cu piper și sare.
Se servesc cu sos de iaurt și coriandru.
