Cheesecake cu ciocolată albă și zmeură

Publicat pe 05.05.2014 la 14:13 Actualizat pe 05.05.2014 la 13:58

O rețetă chic pentru o seară romantică sau poate un cadou pentru o persoană specială. Iată o rețetă a cărei rezultate te vor încânta.

http://alldaychic.com

Se încălzește cuptorul.
Într-o crăticioară, se amestecă lingura de zahăr cu amidonul de porumb, se adaugă apa rece și zmeura. Se ține pe foc mic, amestecând din când în când până începe să fiarbă. Se lasă să fiarbă 5 minute, până când se îngroașă.
Se ia de pe foc, se trece printr-o sită pentru a scăpa de semințe.

Într-un bol mai mare, cu un mixer, se bate crema de brânză cu zahărul 1 minut. Se adaugă oul și albușul. Apoi se pune vanilia și sucul de lămâie.

Ciocolata albă se topește la bel marie sau la microunde, câte 30 de secunde, amestecând după fiecare interval.
Ciocolata topită se adaugă în amestecul de brânză.

Se pune 2/3 din amestecul de brânză, peste tartă.
Peste se toarnă 2 linguri de sos de zmeură.
Se pune apoi restul mixturii de brânză, apoi sosul de zmeură.
Cu o scobitoare, o furculiță sau vârful unui cuțit, se creează un model în sos.

Tarta se coace 40 de minute, apoi se închide focl și se lasă tarta în cuptor încă 5 minute.
Se scoate din cuptor și se lasă la răcit.
După ce s-a răcit, se acoperă cu folie alimentară și se dă la rece 6 ore.

În articolul

Cheesecake cu ciocolată albă și zmeură

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 5 aprilie 2025. Balanțele au probleme în plan personal. Află ce se întîmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Poliţistul din Băicoi, care şi-a făcut un drugtest de 1 Aprilie şi a ieşit pozitiv, este cercetat. Ce au arătat analizele de sânge
a1.ro
Drama neștiută a lui Andy Van de Gucht din sezonul 15 Chefi la cuțite. Prin ce a trecut cuțitul de aur al lui Chef Richard
HelloTaste.ro
Cremă de banane și avocado. O combinație fină și catifelată
Catine
Queen of Sheba Cake. Prăjitură regală cu ciocolată și migdale
useit.ro
Cercul albastru pe WhatsApp: ce înseamnă și de ce nu poți dezactiva noul simbol
as.ro
Cristi Borcea l-a dat de gol pe milionarul român care şi-a înşelat soţia timp de 16 ani: „Face asta în fiecare zi”
MediCOOL
La ce se folosește uleiul de cocos. Care sunt beneficiile și riscurile consumului pe termen lung
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
DeParinti
Fraze comune pe care tații le spun copiilor lor și care, de fapt, sunt forme de manipulare, potrivit specialiștilor
MediCOOL
Uleiul de rapiță: proprietăți, beneficii și riscuri
HelloTaste
Mâncare de urzici cu ouă ochiuri și mămăligă. Gust autentic de primăvară
close
x