Chifteluțe de andive
Publicat pe 06.02.2014 la 17:29 Actualizat pe 06.02.2014 la 17:48
Chifteluțe de andive
Andivele se rup în bucățele mici și se presară cu sare.
După 30 de minute se storc de zeamă și se pun într-un vas.
Se adaugă ouăle bătute, cartoful pasat, telemeaua rasă, smântâna, făina, nucșoara, verdeața. Se amestecă. Se condimentează, apo se fac chifteluțe ce se dau prin pesmet și se prăjesc în ulei.
Se servesc cu smântână.
