Chifteluțe de linte
Publicat pe 11.03.2014 la 15:33 Actualizat pe 11.03.2014 la 15:48
Lintea se înmoaie patru ore. Se fierbe în apă cu sare și frunze de dafin, se strecoară și se lasă la răcit.
Se pasează, apoi se pun ouăle bătute, usturoiul miezul de pîine și verdeața.
Se formează chifteluțe ce se prăjesc.
Se face un sos de iaurt cu zeamă de lămâie, verdeață ulei.
