Chiftelute moldovenesti in sos
Publicat pe 27.07.2010 la 18:11 Actualizat pe 23.08.2010 la 19:44
Preparare: carnea se amesteca cu ceapa si apoi se fac cu mana in forme mai mari. Ceapa se caleste, se pune pasta de ardei, apoi se adauga piperul si sarea.
Sosul se face din rosii, ceapa, sucul de rosii, marar, patrunjel, cimbru si foi de dafin. Chiftelutele se pun apoi in sos, iar la final de tot se adauga usturoiul.
Pofta buna!