O reteta de crap pescaresc, un preparat facut intr-o tava unsa cu ulei in care se pune crapul. Alaturi, se face un sos din pasta de tomate, sare, piper, boia dulce. Deasupra, se toarna un litru de suc natural de rosii si vin alb - cam un pahar. Tot acest amestec se toarna peste tava cu peste si se baga la cuptor, impreuna cu frunze de dafin, catei de usturoi si boabe de piper, pentru aproximativ 30 de minute.

Pofta buna!