Creveti indragostiti
Publicat pe 20.08.2010 la 20:39 Actualizat pe 20.08.2010 la 20:51
Prima oara se marineaza crevetii, in ulei de nuci, sare, chilli, ulei de susan, coaja si zeama de lamaie, ardei iute, anason. Se adauga o lingura de miere, una de unt de arahide - si se amesteca bine toate ingredientele. Separat se toaca migdale si se adauga peste creveti. Amestecul se acopera si se lasa ca 20 de minute la marinare.
Se pun apoi crevetii la prajit, in ulei de masline, pentru un timp intre trei si patru minute, amestecand bine tot timpul. Se garniseste cu putin susan. Pofta buna!