Din bucătăria franțuzească: Dulceață de ceapă roșie

Publicat pe 30.04.2015 la 12:20 Actualizat pe 06.01.2017 la 17:01

Dulceața de ceapă roșie este realizată după o renumită rețetă franțuzească folosită la diverse preparate!

Hepta

„Pentru o dulceață bună trebuie o ceapă roșie nu foarte iute. Se pun într-o tigaie o cantitate egală de zahăr și de apă, se lasă să fiarbă până se caramelizează. Se evaporă apa și zahărul devine un caramel. Apoi se adaugă ceapa tăiată fideluță, se lasă circa 15 minute la fiert în caramel, după care se adaugă un pic de oțet balsamic. Se lasă să fiarbă în continuare până când se obține consistența dorită. Asta-i tot! Cine vrea ca dulceața de ceapă roșie să fi puțin picantă, poate pune și ardei iute", a explicat bucătarul Bebe Irina.

Citește articolul complet pe agerpres.ro!

În articolul Din bucătăria franțuzească: Dulceață de ceapă roșie:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 25 mai 2025. Leii se gândesc la vacanță. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 25 mai 2025. Leii se gândesc la vacanță. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Motivul pentru care doar 2 din 10 studenţi români lucrează în timpul facultății: "Nu am putut să mă angajez, deşi mi-aş fi dorit"
observatornews.ro
Motivul pentru care doar 2 din 10 studenţi români lucrează în timpul facultății: "Nu am putut să mă angajez, deşi mi-aş fi dorit"
Cum răspunde Mirabela Grădinaru, partenera lui Nicușor Dan, acuzațiilor că în locuința lor ar fi dezordine
a1.ro
Cum răspunde Mirabela Grădinaru, partenera lui Nicușor Dan, acuzațiilor că în locuința lor ar fi dezordine
Cartofi roșii sau cartofi albi: ce să alegi în funcție de ce vrei să gătești
HelloTaste.ro
Cartofi roșii sau cartofi albi: ce să alegi în funcție de ce vrei să gătești
Cum poți avea un somn mai odihnitor, potrivit experților
Catine
Cum poți avea un somn mai odihnitor, potrivit experților
Un veteran de 98 de ani a distrus o mașină Tesla cu un tanc. Ce mesaj a vrut să îi transmită lui Elon Musk
useit.ro
Un veteran de 98 de ani a distrus o mașină Tesla cu un tanc. Ce mesaj a vrut să îi transmită lui Elon Musk
Milionarul care a renunţat la cetăţenia română, decizie radicală! Ce a făcut alături de iubita cu 23 de ani mai tânără
as.ro
Milionarul care a renunţat la cetăţenia română, decizie radicală! Ce a făcut alături de iubita cu 23 de ani mai tânără
Diferența dintre amețeală și vertij 
MediCOOL
Diferența dintre amețeală și vertij 
Mihai Albu a ajuns în fața altarului alături de mireasa lui, Elena. Informații în timp real de la cununia religioasă
Spynews
Mihai Albu a ajuns în fața altarului alături de mireasa lui, Elena. Informații în timp real de la cununia religioasă
Motivul pentru care părinții mileniali își doresc copii de succes. La ce concluzii au ajuns cercetătorii
DeParinti
Motivul pentru care părinții mileniali își doresc copii de succes. La ce concluzii au ajuns cercetătorii
Ce este dependența de intervenții estetice și cum se poate trata. Explicațiile unui specialist
MediCOOL
Ce este dependența de intervenții estetice și cum se poate trata. Explicațiile unui specialist
Cartofi roșii sau cartofi albi: ce să alegi în funcție de ce vrei să gătești
HelloTaste
Cartofi roșii sau cartofi albi: ce să alegi în funcție de ce vrei să gătești
close
x