Preparare: pestele se taie si se fileteaza, iar in apa fiarta se pune conopida. In tigaie se pune pestele la prajit, pe partea cu piele. Se adauga rosiile cherry, dar putin vin. Intr-o tigaie se soteaza morcovii si prazul, in putin ulei de masline. Sosul se face din patrunjel maruntit si ulei de masline, amestecandu-se bine. La final se orneaza pestele cu sosul special.

Pofta buna!