Escalop boieresc
Publicat pe 13.08.2010 la 21:24 Actualizat pe 14.08.2010 la 18:04
Mod de preparare:
- adaugam putin ulei in tigaie si o incingem usor;
- luam fiecare bucata de carne si o batem putin;
- pe fiecare bucata de carne punem sare si piper;
- dam carnea prin faina si apoi o punem la prajit;
- intre timp pregatim ciupercile si le calim in putin unt;
- intr-o farfurie se scoate carnea peste care se pun ciupercile, cascavalul, rosiile decojite;
- se pun la cupotorul cu microunde pentru gratinare, aproximativ 2 / 3 minute;
- la final adaugam sos tomat si putina verdeata.
Pofta buna!