Mariana Matei, bucatar la Restaurantul Riviera din Bucuresti, a pregatit pentru emisiunea "Euforia Cuisine" un desert clasic: banana split.

Preparare: se decojeste o banana mare, dupa care se taie pe jumatate, insa pe lungime. Se realizeaza apoi sosul caramel, care se face din topirea zaharului brun in unt. Se adauga cele doua jumatati de banana in sosul de caramel din tigaie pentru scurt timp - maximum 20 de secunde, si se stropesc cu sos.

Se scot apoi pe farfuria de servit, una langa alta, dupa care se asaza alaturi trei felii de piersica si se adauga restul de sos din tigaie. Se pun alaturi doua cupe de inghetata, apoi se decoreaza cu frisca, dar si cu sos de ciocolata. Pofta buna!

Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia tv!