Euforia Cuisine / Cheesecake cu lamaie verde

Publicat pe 30.12.2010 la 17:14 Actualizat pe 30.12.2010 la 18:18

Cheese cake cu lime

Chef Cezar si Natalia, de la restaurantul Chocolicious din Constanta, au pregatit la "Euforia Cuisine" un desert special: cheesecake cu lamaie verde.

Preparare: se piseaza marunt 200 de grame de biscuiti, care vor reprezenta baza prajiturii. Intr-o oala se topeste un cub de 150 de grame de unt, apoi se amesteca cu biscutii maruntiti. Se baga apoi amestecul la congelator, 10 minute, dupa ce s-a pus, in prealabil, intr-o forma rotunda.

Urmatorul pas: intr-un bol mare se amesteca 300 grame de crema de branza cu zahar, apoi, dupa ce s-a omogenizat totul, se sparg doua oua in compozitie si se bat bine cu un mixer. Se pune si esenta de vanilie, o lingura, dar si zeama de la o lamaie verde stoarsa, dar si coaja de la aceasta lamaie verde.

Se toarna apoi amestecul de crema de branza cu oua si lamaie in vasul rotund care are la baza biscutii amestecati cu unt. Se baga vasul la cuptor, pentru 40 de minute, la foc mediu, apoi se raceste si se pune la frigider, pentru 4 ore. Se scoate din frigider si se unge suprafata cu frisca. La final de tot se decoreaza cu jumatati de capsuni proaspete. Pofta buna!

Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia tv!

În articolul

Euforia Cuisine / Cheesecake cu lamaie verde

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 23 noiembrie 2024. Gemenii primesc vești bune. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
SURSE: Elena Lasconi, aproape la egalitate cu George Simion în sondaje. PSD analizează un tur 2 între Ciolacu şi şefa USR
a1.ro
Rezultate loto azi, 21 noiembrie 2024. Numerele câștigătoare la extragerile Loto 6/49, Joker, 5/40, Noroc de joi
HelloTaste.ro
Chec de post cu dovleac copt, foarte aromat și colorat
Catine
Sezonul Săgetătorului aduce schimbări majore pentru zodii. Află dacă te numeri printre nativii care trec prin transformări
useit.ro
Temperatura ideală pentru centrala termică. La cât să o setezi pentru a nu-ți încărca factura
as.ro
Cine i-a golit buzunarele celebrului milionar român care şi-a înşelat soţia 16 ani: „A fost fabulos”
MediCOOL
Expunerea la temperaturi foarte scăzute poate îmbunătăți calitatea somnului. Oamenii de știință au analizat efectele criostimulării
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
DeParinti
Mononucleoza infecțioasă la copii: cauze, simptome și tratament
MediCOOL
Tuberculoza: simptome, transmitere și opțiuni de tratament
HelloTaste
Paste cu ciuperci de post. O rețetă simplă și gustoasă
x