Euforia Cuisine / Cod saithe pe pat de paste
Publicat pe 01.03.2011 la 22:33 Actualizat pe 02.03.2011 la 12:09
Euforia Cuisine / Cod saithe cu paste
Don Mariano pregateste in cadrul emisiunii Euforia Cuisine o reteta de peste pe pat de paste.
Preparare: Intr-o oala se fierb pastele in apa cu sare si putin ulei de masline. Fileurile de peste se taie in doua, se stropesc cu suc de lime, se condimenteaza cu sare si piper. Pastele fierte se scurg de apa, se pun intr-un bol, se pune peste ele ulei de masline si se amesteca. Se adauga vardeata tocata.
Intr-o tigaie se pune smantana la fiert, i se adauga coaja de lime, apoi suc de lime, sare , piper. Peste acest sos se pun pastele si se amesteca. Se tin pe foc putin, doar cat sa se amestece aromele. Se pun pastele pe un platou.
Pestele marinat cu lime se prajeste pe ambele parti in 50 de grame de unt. Se pune pestele peste paste si se serveste.
Pofta buna!
Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia Tv!
