Euforia Cuisine / Salata de pui cu sos de citrice

Publicat pe 13.12.2010 la 20:43 Actualizat pe 13.12.2010 la 23:31

Salata de pui cu sos de citrice

Nicolai a pregatit o salata de pui, calda, servita intr-un sos de citrice.

Preparare
: se curata un avocado pe din doua, se scoate apoi coaja, dupa care se scobeste in interior, formandu-se doua barcute, care se feliaza apoi. Se ia apoi un piept de pui si se taie fasii mai mari, dupa care se asezoneaza cu sare si cu piper, apoi se pun la prajit in ulei de masline. Cand puiul e aproape gata se adauga si putin unt, pentru culoare, dar si o lingura de sos de soia. La finalizare, se scot fasiile prajite de pui pe un servetele de hartie, pentru a se absorbi excesul de grasime.

Se realizeaza sosul de citrice apoi: se pune putin ulei de masline intr-un vas, dupa care se stoarce putina lamaie, se adauga o lingurita de mustar de Dijon, putin otet, sare, piper - apoi totul se amesteca bine cu un blender. Se pune sosul obtinut peste un amestec de frunze de salata. Separat, se taie apoi mai multe rosii, in bucati mari, si se adauga peste salata.

La final, se pune salata pe mijlocul farfurieei, iar fasiile de pui se asaza deasupra, in jur, apoi se adauga feliile de avocado de la inceput, dar si pulpa de grapefruit. Pofta buna!

Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!

În articolul

Euforia Cuisine / Salata de pui cu sos de citrice

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 29 aprilie 2024. Vărsătorii au probleme din cauza banilor. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
"Nu te mai satură Dumnezeu! Te ia dracu!". Copilă de 13 ani, călcată în picioare de două adolescente, în Roman. Martorii, amuzați copios
a1.ro
Femeile din aceste zodii vor fi marcate de succes în viața profesională. La ce vor fi nevoite să renunțe în luna mai 2024
HelloTaste.ro
Trei rețete de ouă umplute, perfecte pentru un platou festiv
Catine
Zodii care nu pot renunța la trecut. Nativii care aleg să trăiască din amintiri
useit.ro
Boala „zombie” care a trecut de la animale la oameni. Deja ar fi făcut 2 victime
as.ro
Care este singurul „moment de desfătare” al soţiei lui Dan Şucu. Diana Şucu a recunoscut totul: „Asta e rutina!”
MediCOOL
Hernia inghinală. Ce este, cauze, simptome și tratament
Spynews
Știrile Antena Stars. Oana Lis, încă un gest disperat pentru a face rost de bani. A scos la vânzare și crucea lui Viorel Lis. În ce stare este fostul primar
DeParinti
Cum poți ajuta copilul să treacă peste pierderea dinților de lapte. Sfaturi utile pentru orice părinte
MediCOOL
Băuturi bogate în potasiu. Cum îți pot completa dieta
HelloTaste
Pască pufoasă fără aluat. Cea mai simplă rețetă pentru Paște
x