Fazan cu unt
Publicat pe 10.04.2014 la 16:08 Actualizat pe 10.04.2014 la 16:27
Fazanul se împarte în patru părţi egale. Se dau prin făină.
Se topeşte untul, se rumeneşte fiecare bucată.
Se adaugă ceapa tocată şi celelalte ingrediente.
Se dă la cuptor 175 de grade, o oră şi jumătate.
Compoziţia din tigaie se fierbe la foc mic până devine sos.
