Fileurile se spală și se șterg cu un prosop de hârtie.
Ouăle se bat cu muștarul, mierea, boiaua și sare.
Codul se trece prin făină, amestec de ou, susan.
Se pun într-o tavă cu hârtie de copt dată cu ulei.
Tava se pune în cuptor 20 de minute.