Friptură de cocoș
Publicat pe 03.03.2014 la 17:09 Actualizat pe 03.03.2014 la 17:33
Cocoșul se spală, se scurge, se usucă, se stropește cu rom pe interior, se condimentează și se învelește în felii de slănină.
Se pune într-un vas cu capac cu untul și supă de carne.
Când e pătruns se pune vinul alb și se bagă din nou la cuptor până ce carnea este făcută.
