Gogoși cu cartofi
Publicat pe 07.05.2014 la 14:40 Actualizat pe 07.05.2014 la 15:04
O rețetă ușoară și gustoasă.
Cartofii se coc în coajă, apoi se curăță și se dau pe răzătoarea mică.
Se face un aluat din făină, drojdie, apă, 1 lingură de zahăr, sare.
Cartofii se încorporează în aluat. Se frământă până la omogenizare. Apoi se acoperă vasul și se lasă la crescut.
Când a crescut se întinde și se taie rondele cu un pahar.
Gogoșile se prăjesc în ulei încins și se pudrează cu zahăr vanilat.
