Mușchi de căprioară cu jeleu de coacăze
Publicat pe 27.02.2014 la 16:34 Actualizat pe 27.02.2014 la 16:40
Mușchiul se ține o zi în baiț. Apoi se scoate și se rumenește în unt. Se scoate, iar peste sosul din tigaie se pune jeleu care se ține până se îngroașă. Se toarnă peste mușchi.