Pâine graham
Publicat pe 26.02.2014 la 16:10 Actualizat pe 26.02.2014 la 16:41
Pâine graham
Din făină și frojdie înmuiată în apă se prepară o maia. Se lasă la dospit două ore.
Când a dospit se pune făina de graham și restul de apă călduță cu sare.
Aluatul se frământă și se lasă la dospit 40 de minute. Apoi se împarte în patru, se așază în tava de aragaz, se pun deasupra semințe și se mai lasă la dospit încă 25 de minute.
Se coc 25-30 de minute.
