Puneți dovleacul, merele și ceapa cu usturoi și ulei și presărați sarea, chimenul și piperul. Așezați-le într-un singur strat pe o foaie de copt - faceți această mișcare în reprize dacă este prea mare cantitatea. Coaceți preț de 40-50 de minute până se rumenesc.

Combinați ingredientele coapte cu apă sau bulion și lapte de migdale. Folosiți blender-ul sau mixer-ul pentru a forma supa cremoasă. Adăguați sare sau piper dacă este necesar și serviți-o cu semințe de dovleac deasupra.