Plăcintă cu mălai și dovleac
Publicat pe 15.01.2014 la 15:27 Actualizat pe 15.01.2014 la 15:45
Plăcintă cu mălai și dovleac
Mod de preparare:se face un aluat din drojdie, ou, zahăr, coajă de portocală, lapte, 50 g unt.
Când totul e amestecat bine se aadugă untul rămas și sarea.
Se frământă până când aluatul devine elastic. Se întide o foaie. Se decupează gogoși rotunde cu un pahar, apoi cu o formă mică se decupează mijlocul.
Se pun la dospit timp de oo oră în tavă tapetată cu hârtie de copt.
Se coc în cuptorul încălzit la 200 grade timp de 10-15 minute.
Când se scot, se tăvălesc în unt topit și zahăr pudră.
