Margarina se amestecă cu zahărul, apoi se pun gălbenuşurile şi praful de copt stins cu zeamă de lămâie.
Albuşurile se bat spumă şi se amestecă şi ele.
Se adaugă făină puţin câte puţin.
Se pune compoziţia într-o tavă tapetata cu făină.
Fructele se aşază deasupra. Se coace 30 de minute la foc mediu.