Pui cu susan

Semințele se rumenesc în cuptor sau pe ochiul de la aragaz, dar atenție să nu se ardă!
Făina se amestecă cu sarea, piperul, semințele și se pun pe o hârtie de copt.
Puiul se dă prin sosul de soia, apoi se trece prin amestecul de făină cu susan.
Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt se pun bucățile de carne de pui, se toarnă untul topit și se dă la cuptor 40 de minute la 200 de grade.