Pui în stil egiptean
Publicat pe 29.04.2014 la 12:35 Actualizat pe 29.04.2014 la 12:44
Din iaurt, zeamă de lămâie, condimente, ulei de măsline, sare, se face un sos în care se pun pulpele curățate, spălate și crestate. Se lasă la macerat 3-4 ore.
Se scot și se prăjesc la grătar.
Se face un sos din smântână, usturoi, sare, piper.
Când pulpele sunt prăjite, se pun pe un pat de orez și deasupra sosul de smântână peste care se presară fistic, migdale, pătrunjel.
