Pui umplut cu midii și sos de lămâie

Publicat pe 30.04.2014 la 17:40 Actualizat pe 30.04.2014 la 17:53

Cuptorul se încinge.

Carnea de pui se tbate cu ciocanul pentru șnițele. opesc cu

Fiecare piept se unge pe ambele părți cu ulei de măsline și sare de mare simplă.

Midiile se pun pe bucățile de piept de pui, apoi se rulează, iar carnea se prinde cu scobitori.

Rulourile se pun într-o tavă, se stropesc cu zeamă de lămâie, se acoperă cu folie de aluminiu și se bagă la cuptor15 minute.

Se dă la o parte folia și se mai ține la cuptor 15-20 de minute, stropind carnea cu zeamă de lămâie.

Pentru sos, se pune la fiert într-o cratiță 200 ml lapte cu Limoncello și un praf de sare.

Se dizolvă amidonul în 100 ml lapte și se adaugă la sos.

Se lasă sosul pe foc până se îngroașă. Când se ia cratița de pe foc se adaugă coaja de lămâie.

Pieptul de pui se taie în felii care se servesc cu sosul și garnitură de orez cu șofran.

În articolul

Pui umplut cu midii și sos de lămâie

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 4 aprilie 2025. Gemenii se gândesc la vacanță. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Cum arăta relaţia de comerţ dintre România şi SUA înainte de Ziua Eliberării. Ţara noastră a exportat în 2024 mărfuri de peste două miliarde de euro
a1.ro
Cine este și cum arată soțul Alinei Chivulescu. Dan Chișu este guest star în Iubire cu parfum de lavandă
HelloTaste.ro
Cremă de banane și avocado. O combinație fină și catifelată
Catine
Estonian Kringel, împletitura dulce și aromată a Estoniei
useit.ro
Teoria „Pământului Mov” ar fi adevărată. Ce a pățit planeta noastră în trecut
as.ro
Milionarul celebru care a cumpărat un castel şi l-a transformat într-o „bijuterie”! Cum arată acum clădirea cu o istorie uriaşă
MediCOOL
Uleiul de rapiță: proprietăți, beneficii și riscuri
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
DeParinti
Fraze comune pe care tații le spun copiilor lor și care, de fapt, sunt forme de manipulare, potrivit specialiștilor
MediCOOL
Beneficiile și riscurile uleiului de palmier. Care sunt utilizările sale
HelloTaste
Mâncare de urzici cu ouă ochiuri și mămăligă. Gust autentic de primăvară
close
x