Pui umplut cu midii și sos de lămâie

Publicat pe 30.04.2014 la 17:40 Actualizat pe 30.04.2014 la 17:53

Cuptorul se încinge.

Carnea de pui se tbate cu ciocanul pentru șnițele. opesc cu

Fiecare piept se unge pe ambele părți cu ulei de măsline și sare de mare simplă.

Midiile se pun pe bucățile de piept de pui, apoi se rulează, iar carnea se prinde cu scobitori.

Rulourile se pun într-o tavă, se stropesc cu zeamă de lămâie, se acoperă cu folie de aluminiu și se bagă la cuptor15 minute.

Se dă la o parte folia și se mai ține la cuptor 15-20 de minute, stropind carnea cu zeamă de lămâie.

Pentru sos, se pune la fiert într-o cratiță 200 ml lapte cu Limoncello și un praf de sare.

Se dizolvă amidonul în 100 ml lapte și se adaugă la sos.

Se lasă sosul pe foc până se îngroașă. Când se ia cratița de pe foc se adaugă coaja de lămâie.

Pieptul de pui se taie în felii care se servesc cu sosul și garnitură de orez cu șofran.

În articolul

Pui umplut cu midii și sos de lămâie

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 24 februarie 2025. Gemenii se gândesc la viitor. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
România, de trei zile sub un vortex polar. După gerul cumplit, vremea ne face o nouă surpriză
a1.ro
Cum arăta Raluca Bădulescu înainte să slăbească dramatic. La ce metode a apelat pentru a arăta ca acum
HelloTaste.ro
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Catine
Cum să îmbunătățești igiena somnului pentru un stil de viață sănătos
useit.ro
Cercetătorii români au făcut o descoperire care poate rescrie istoria Europei. Ce au găsit în Munții Carpați
as.ro
Soţia lui Daniel Pancu a vorbit despre relaţia cu bărbatul vieţii sale. Destinul i-a readus unul lângă altul după două decenii
MediCOOL
Exerciții care încetinesc procesul de îmbătrânire. Te pot face să pari mai tânăr
Spynews
Primele declarații ale familiei lui Andrei Perneș, după înmormântare! Clipe sfâșietoare pentru sora lui: ”Încă aștept să te mai văd” | FOTO
DeParinti
Vârsta la care copiii sunt cei mai dificili: ce spun studiile și cum poți gestiona această etapă
MediCOOL
Test de infertilitate. Răspunde la 10 întrebări și află dacă ești la risc să nu poți avea copii
HelloTaste
Cheesecake cu sos de afine. Desert cremos, parfumat și irezistibil
x