Pui umplut cu midii și sos de lămâie

Publicat pe 30.04.2014 la 17:40 Actualizat pe 30.04.2014 la 17:53

Cuptorul se încinge.

Carnea de pui se tbate cu ciocanul pentru șnițele. opesc cu

Fiecare piept se unge pe ambele părți cu ulei de măsline și sare de mare simplă.

Midiile se pun pe bucățile de piept de pui, apoi se rulează, iar carnea se prinde cu scobitori.

Rulourile se pun într-o tavă, se stropesc cu zeamă de lămâie, se acoperă cu folie de aluminiu și se bagă la cuptor15 minute.

Se dă la o parte folia și se mai ține la cuptor 15-20 de minute, stropind carnea cu zeamă de lămâie.

Pentru sos, se pune la fiert într-o cratiță 200 ml lapte cu Limoncello și un praf de sare.

Se dizolvă amidonul în 100 ml lapte și se adaugă la sos.

Se lasă sosul pe foc până se îngroașă. Când se ia cratița de pe foc se adaugă coaja de lămâie.

Pieptul de pui se taie în felii care se servesc cu sosul și garnitură de orez cu șofran.

În articolul

Pui umplut cu midii și sos de lămâie

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 20 ianuarie 2025. Racii au o stare foarte bună. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Reacţia unei şoferiţe după ce a fost trasă pe dreapta, azi noapte, de poliţişti: "E prima oară, de aceea am avut aşa emoţii"
a1.ro
Florin Salam, internat în spital! Soția manelistului le cere tuturor să se roage pentru el
HelloTaste.ro
Ciorbă de cartofi cu pipote de pui. Rețetă pentru un prânz consistent
Catine
Zodii care au nevoie de o schimbare în viața lor. Nativii care sunt sfătuiți să facă asta în perioada următoare
useit.ro
Tesla a depășit Audi în 2024. Câte vehicule a vândut în 12 luni
as.ro
Ion Ţiriac, anunţul momentului despre lovitura de proporţii dată de David Popovici! Ce s-a întâmplat după controversa uriaşă în care a fost implicat
MediCOOL
Cum poți preveni osteoartrita. Ce poți face pentru a-ți adapta stilul de viață
Spynews
Cum va arăta nunta lui Kamara și a Gabriellei Nastas. Cântărețul și-a cerut iubita în căsătorie în noaptea de Revelion
DeParinti
Importanța timpului personal pentru părinți: cum să te relaxezi mai des
MediCOOL
Efectele adverse ale consumului zilnic de ovăz. Ce se întâmplă dacă mănânci în exces această cereală
HelloTaste
Chateaubriand. Cea mai fragedă friptură de vită, după o rețetă franțuzească
x