Pulpe pe rață cu fasole

Pulpele se spală, se freacă cu chilli, sare și piper, apoi se pun la prăjit, la foc mic.
Separat se căleșste ceapa, se adaugă ardeii tăiați cubulețe, roșiile, chimionul, sarea și piperul.
Se pune fasolea boabe și se lasă pe foc încă 15 minute.
La final se pun pulpele de rață și coriandrul.