Rechin albastru cu ciuperci si sunca
Publicat pe 27.07.2010 la 20:27 Actualizat pe 26.08.2010 la 00:40
Preparare: Se face intai marinarea rechinului albastru din Marea Neagra, in sos de lamaie, sare de lamaie, piper, apoi se prajeste putin in tigaie, in faina. Apoi, in unt topit se pune usturoi oparit si se prepara un sos delicios. Se adauga ciupercile si sunca.La final, vinul alb si smantana.
Pofta buna!