Reteta de post a zilei: salata mediteraneeana de rosii
Publicat pe 01.04.2011 la 16:04 Actualizat pe 01.04.2011 la 16:07
Rosiile sunt printre cele mai populare alimente disponibile tot timpul anului. Evident ca sunt mai gustoase atunci cand sunt in plin sezon, insa acum se gasesc rosii in magazine tot timpul anului, iar o salata pe baza de rosii va avea mereu succes. Pofta buna!
Preparare: Se zdrobeste usturoiul si se taie felii ceapa apoi se lasa cele doua ingrediente deoparte, cinci minute, pentru a se infuza de arome.
Intre timp pregatiti restul de ingrediente, iar dupa cele 5 minute de asteptare amestecati impreuna totul dupa care lasati salata cateva minute sa respire, inainte de a o consuma.
Optional, pentru cei care nu tin post, in aceasta salata se poate adauga mozzarella.
Pofta buna!
foto: italianfoodies.com