Avocado este un fruct cu o textura cremoasa, bogat in omega 3 si foarte hranitor. Poate fi transformat intr-o pasta gustoasa, numai buna de intins pe paine, sau adaugat intr-o salata usoara, pentru a-i da mai multa consistenta.

Preparare:

1. Se pregateste dressingul amestecand mustarul, otetul si uleiul cu o lingurita de apa. Se asezoneaza.

2. Se asaza frunzele de salata si bucatelele de avocado intr-un bol mare, se toarna dressingul, apoi se amesteca cu mana. Se adauga crutoanele deasupra salatei, inainte de a servi, pentru a se mentine crocante.