Reteta zilei: farfalle cu somon afumat si sos de branza
Publicat pe 23.08.2011 la 16:58 Actualizat pe 22.10.2012 la 18:24
Daca vrei o reteta mai altfel de paste, incearca una cu tenta mediteraneana. Branza delicata aduce un echilibru perfect acestei retete cu gust intens de capere si somon.
Preparare:
1. Pune apa cu sare la fiert intr-o oala adanca. Gateste pastele al dente, apoi scoate ½ cana din apa in care au fiert. Adauga ceapa peste pastele cu apa si dupa ce se opareste, scurge-le bine de restul de apa.
2. Adauga branza, mararul, caperele si somonul peste paste. Amesteca si adauga jumatatea de cana de apa in care au fiert. Asezoneaza cu sare si piper.
Sursa: marthastewart.com