Reteta zilei: somon cu sos de marar
Publicat pe 29.04.2011 la 14:01 Actualizat pe 29.04.2011 la 14:14
O combinatie clasica ce aduce si nutrienti pe langa gustul special: somon la cuptor cu sos pe baza de iaurt si marar.
Preparare (15 minute): Fileul de somon se pune pe o tavita incinsa, unsa cu ulei de masline, in cuptorul preincalzit la 180 de grade, si se tine aproximativ 7-8 minute.
Intre timp realizati dressingul - sosul: amestecati iaurtul cu zeama de lamaie, mararul, menta si cu castravetele curatat de coaja si fara seminte, apoi taiat cubulete.
Cand somonul s-a facut, scoateti-l, lasati-l un minut sa se mai raceasca, apoi turnati deasupra dressingul special realizat. La final potriviti gustul cu sare si cu piper. Pofta buna!
foto: flickr.com
