Sarmale surpriză
Publicat pe 26.02.2014 la 16:04 Actualizat pe 26.02.2014 la 16:41
Sarmale surpriză
Umplutura se prepară din carne și condimente. Se dă la rece.
Se aleg foile de varză, apoi se împachetează sarmale mici.
Apoi se iau zece frunze mari pe care se pun cinci sărmăluțe și o bucată de mușchi. Frunza se împăturește și se pune în oală.
Sub și seasupra, în oală, se pun frunze de varză tocate.
Se pun condimente, bulion și se pun la fiert trei ore, apoi 45 de minute la cuptor.
