Supă cremă de ciuperci

Publicat pe 19.02.2014 la 16:49

Curăță zarzavatul și pune-l cu apă și sarea la foc. Când totul e foarte fiert, strecoară-l. Topește într-o tigaie 3/4 din cantitatea de margarină, presară făină și adaugă 3/4 din cantitatea de ciuperci, tăiate felii. Înăbușă-le, adaugă zeama în care a fiert zarzavatul și lasă-le mai departe pe foc, până când ciupercile au fiert foarte bine.

Trece totul prin sită și toarnă acest piureu în restul de zeamă, după care pune din nou la fiert. Când clocotește, adaugă și restul de ciuperci tăiate felii mici. După ce au fiert, ia oala de pe foc, adaugă în supă restul de margarină și presară pe deasupra pătrunjelul mărunțit.

În articolul

Supă cremă de ciuperci

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 4 februarie 2023. Taurii sunt ușor de influențat. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Bătaie pe casele de 2.000 de euro, vândute în satul în care mai trăiesc doar 3 familii. "Sunt mulţi care vor să vină aici"
a1.ro
O femeie a adus pe lume primul ei copil, dar la scurt timp nu a mai putut să meargă sau să vadă. Cum a salvat-o bebelușul
HelloTaste.ro
Creveți cu sos de roșii. Una dintre cele mai simple rețete cu creveți
Catine
Rulouri sau cornete cu cremă de vanilie. Mici bijuterii culinare
useit.ro
De ce se descarcă atât de repede bateria telefoanelor și laptopurilor. Experții au descoperit în sfârșit defectul
as.ro
Criză fără precedent pentru Ion Țiriac! Se poate ajunge la un dezastru mondial. Detalii incredibile
Antenastars
Motivul pentru care Selly nu își mai cumpără haine de lux
Spynews
Cea mai deșteaptă zodie feminină. Ele au iQ de geniu
x