Supă cremă de ciuperci

Publicat pe 19.02.2014 la 16:49

Curăță zarzavatul și pune-l cu apă și sarea la foc. Când totul e foarte fiert, strecoară-l. Topește într-o tigaie 3/4 din cantitatea de margarină, presară făină și adaugă 3/4 din cantitatea de ciuperci, tăiate felii. Înăbușă-le, adaugă zeama în care a fiert zarzavatul și lasă-le mai departe pe foc, până când ciupercile au fiert foarte bine.

Trece totul prin sită și toarnă acest piureu în restul de zeamă, după care pune din nou la fiert. Când clocotește, adaugă și restul de ciuperci tăiate felii mici. După ce au fiert, ia oala de pe foc, adaugă în supă restul de margarină și presară pe deasupra pătrunjelul mărunțit.

În articolul

Supă cremă de ciuperci

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 8 octombrie 2022. Săgetătorii suferă din dragoste. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Afacerea deschisă acum 3 ani de Flavian şi soţia lui încă mai rezistă scumpirilor, cu preţul profitului tot mai mic. "Lumea nu mai are bani"
a1.ro
Culiță Sterp, cadou de 100.000 de euro pentru logodnica sa. Primele imagini cu noul bolid de lux al Danielei
HelloTaste.ro
Brownie cu zmeură și fistic. Un desert irezistibil
Catine
Praline de ciocolată cu alune de pădure și marțipan
useit.ro
Cât costă un telefon vechi Nokia 3310. Prețul la care a ajuns în 2022
as.ro
La ce este suspus fiul lui Laurențiu Reghecampf și al Anamariei Prodan, după ce tatăl său a plecat cu amanta: „Totul depinde de el!”
Antenastars
Ioana Ginghină are o soră secretă. De ce nu şi-au vorbit niciodată: "Mi-ar fi plăcut să..."
Spynews
Ingredientul pentru cel mai bun gem de gutui. Puține gospodine știu
x