Supă de cartofi dulci
Publicat pe 14.04.2014 la 12:05 Actualizat pe 14.04.2014 la 12:28
Ceapa se căleşte cu puţin ulei, se pun doi căţei de usturoi zdrobiţi, ceapa tocată şi se călesc un minut.
Se adaugă cartofii dulci, se acoperă cu supă şi se lasă să fiarbă. se adaugă rozmarinul.
Când cartofii sunt fierţi, se mixează cu un blender.
Se serveşte cu crutoane de pâine prăjită unse cu ulei de măsline şi frecate cu usturoi şi rozmarin.
