Supă Windsor
Publicat pe 05.03.2014 la 16:59 Actualizat pe 05.03.2014 la 17:25
Untul se topește, iar în el se prăjesc legumele și carnea.
Se face un rântaș din unt și făină, se adaugă supa de vită, apoi se pune carnea.
Se condimentează și se fierbe două ore.
Se pasează cu un blender.
Se reîncălzește și se adaugă vin.