Ceapa se curăță, se spală și se călește în ulei. Se adaugă leurda și stevia spălate, scurse și tăiate fâșii. Se lasă pe foc 10 minute.

Când s-au răcit se amestecă cu ouăle bătute, telemeaua rasă, smântâna, verdețurile, nucșoara, sarea, piperul.

Se unge o formă de tară si se pune foaia de plăcintă. Se pune umplutura și se bagă la cuptor 40 de minute.