Rețeta lui Vladuț: ruladă delicioasă din bezea cu zmeură

Publicat pe 11.07.2016 la 14:08 Actualizat pe 11.07.2016 la 14:51

Vara aceasta te rasfeti cu deliciul perfect! Rulada absolut delicioasa, din bezea si zmeura parfumata! Ce sa iti doresti mai mult?

Vara aceasta te rasfeti cu deliciul perfect! Rulada absolut delicioasa, din bezea si zmeura parfumata! Ce sa iti doresti mai mult?

Ingrediente:

  • 5 albusuri
  • 275 gr zahar pudra
  • 1 praf sare
  • 150 gr fistic crud
  • 400 gr frisca indulcita
  • 500 gr zmeura

Mod de preparare:

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Cand devin albe si dense, se adauga treptat zaharul, mixandu-se in continuare, pana se obtine o bezea lucioasa, ferma.

Se intinde pe o foaie pergament, se asaza intr-o tava de copt.

Se coace in cuptorul preincalzit, la 180 grade 12 min, apoi se reduce brusc focul la 140 grade, pentru inca 20 minute.

Se scoate din cuptor si se ia imediat din tava, se intoarce si se desface usor hartia de copt. Se foloseste in continuare hartia de copt care va ajuta la rulat, insa important este sa se desfaca de pe bezea.

Se umple cu frisca indulcita, se asaza in strat egal fructele de zmeura, apoi se presara mult fisticusor rumenit in prealabil si tocat grosier. Se ruleaza cu atentie pana la capat. Atentie, bezeaua pe masura ce sta, se usuca si devine mai casanta, deci trebuie manevrat rapid. Se impacheteaza in folie de aluminiu si se da la rece timp de 2 ore.

Se scoate apoi de la frigider, se desface folia si se feliaza rulada.

Se serveste cu o cupa de inghetata sau cu sos de fructe.

Este un deliciu, usor de preparat si foarte apetisanta!

Sa va fie de folos!

În articolul Reteta lui Vladut: Rulada delicioasa din bezea cu zmeura :
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
3 zodii sunt testate de Univers pe 24 aprilie 2025. Nativii care se confruntă cu probleme
Catine.ro
3 zodii sunt testate de Univers pe 24 aprilie 2025. Nativii care se confruntă cu probleme
Skinnytok, trendul de pe TikTok prin care tinerii îşi riscă viaţa. Pot ajunge la anorexie
observatornews.ro
Skinnytok, trendul de pe TikTok prin care tinerii îşi riscă viaţa. Pot ajunge la anorexie
Chefi la cuțite, 23 aprilie 2025. Chef Alexandru Sautner și Chef Richard Abou Zaki, duel exploziv în amulete. Cine a plecat acasă
a1.ro
Chefi la cuțite, 23 aprilie 2025. Chef Alexandru Sautner și Chef Richard Abou Zaki, duel exploziv în amulete. Cine a plecat acasă
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros
HelloTaste.ro
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros
3 zodii sunt testate de Univers pe 24 aprilie 2025. Nativii care se confruntă cu probleme
Catine
3 zodii sunt testate de Univers pe 24 aprilie 2025. Nativii care se confruntă cu probleme
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
useit.ro
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Ce a putut păţi, chiar de sărbători, milionarul român care primeşte trei pensii de la stat!
as.ro
Ce a putut păţi, chiar de sărbători, milionarul român care primeşte trei pensii de la stat!
Care sunt semnele afecțiunilor tiroidiene. Cum funcționează tiroida
MediCOOL
Care sunt semnele afecțiunilor tiroidiene. Cum funcționează tiroida
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
DeParinti
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Beneficiile masajului cu bețe de bambus. Care sunt efectele acestei terapii
MediCOOL
Beneficiile masajului cu bețe de bambus. Care sunt efectele acestei terapii
Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată
HelloTaste
Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată
close
x