Rețeta lui Vladuț: ruladă delicioasă din bezea cu zmeură

Publicat pe 11.07.2016 la 14:08 Actualizat pe 11.07.2016 la 14:51

Vara aceasta te rasfeti cu deliciul perfect! Rulada absolut delicioasa, din bezea si zmeura parfumata! Ce sa iti doresti mai mult?

Vara aceasta te rasfeti cu deliciul perfect! Rulada absolut delicioasa, din bezea si zmeura parfumata! Ce sa iti doresti mai mult?

Ingrediente:

  • 5 albusuri
  • 275 gr zahar pudra
  • 1 praf sare
  • 150 gr fistic crud
  • 400 gr frisca indulcita
  • 500 gr zmeura

Mod de preparare:

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Cand devin albe si dense, se adauga treptat zaharul, mixandu-se in continuare, pana se obtine o bezea lucioasa, ferma.

Se intinde pe o foaie pergament, se asaza intr-o tava de copt.

Se coace in cuptorul preincalzit, la 180 grade 12 min, apoi se reduce brusc focul la 140 grade, pentru inca 20 minute.

Se scoate din cuptor si se ia imediat din tava, se intoarce si se desface usor hartia de copt. Se foloseste in continuare hartia de copt care va ajuta la rulat, insa important este sa se desfaca de pe bezea.

Se umple cu frisca indulcita, se asaza in strat egal fructele de zmeura, apoi se presara mult fisticusor rumenit in prealabil si tocat grosier. Se ruleaza cu atentie pana la capat. Atentie, bezeaua pe masura ce sta, se usuca si devine mai casanta, deci trebuie manevrat rapid. Se impacheteaza in folie de aluminiu si se da la rece timp de 2 ore.

Se scoate apoi de la frigider, se desface folia si se feliaza rulada.

Se serveste cu o cupa de inghetata sau cu sos de fructe.

Este un deliciu, usor de preparat si foarte apetisanta!

Sa va fie de folos!

În articolul

Reteta lui Vladut: Rulada delicioasa din bezea cu zmeura

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 30 martie 2024. Leii se îndrăgostesc. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Horoscop săptămânal 01-07 aprilie 2024. Mai multe zodii au parte de o conexiune profundă cu partenerul de cuplu
a1.ro
Enrique Iglesias a publicat pe pagina sa oficială de Facebook un clip video cu Ramona Olaru și cu magicianul Robert Tudor
HelloTaste.ro
Ciorbă de ștevie cu zeamă de varză, mai gustoasă și mai sănătoasă
Catine
Horoscopul dragostei pentru luna aprilie 2024. Balanțele își regăsesc liniștea în relațiile de cuplu
useit.ro
Ce înseamnă Wi-Fi, de fapt. Puțini știu de unde vine denumirea
as.ro
Andreea Sasu este însărcinată. Tatăl copilului este un celebru milionar, cu care s-a împăcat după ce i-a iertat infidelităţile
MediCOOL
Ce efecte are combinația de magneziu și zinc, potrivit specialiștilor
Spynews
Imagini dureroase de la înmormântarea Andreei, studenta ucisă de Mirel în Timișoara. Familia și prietenii și-au luat rămas bun de la ea / VIDEO
DeParinti
Obiecte de uz casnic care pot fi periculoase pentru un copil curios. La ce anume ar trebui să fii atentă dacă îți dorești un mediu sigur
MediCOOL
Remedii naturale care te pot scăpa de mătreață. Cum le poți aplica eficient
HelloTaste
Cartofi aurii în crustă de mălai. Rețetă simplă și delicioasă, de post
x