Salată cu bulgur și cartof dulce copt - Ceva ușor, de vară

Publicat pe 24.03.2021 la 08:25 Actualizat pe 02.04.2021 la 16:43

veglifestyle.ro

Când în sfârșit găsești o rețetă rapidă care se potrivește și dietei tale, nu doar poftelor, cu siguranță îți vei dori să o pregătești de mai multe ori. Așa se întâmplă și cu această salată de vară care te va cuceri. Combinația de bulgur cu cartof dulce este delicioasă. Te întrebi ce e bulgurul de fapt? Este o un amestec de diferite tipuri de boabe de grâu măcinate mare.

Salată cu bulgur și cartof dulce copt

Ingrediente

-200 g bulgur

-100 g roșii cherry

-2 buc usturoi

-1 cartof dulce

-1 ceapă verde

-1 lg suc de lămâie

-1 lgt ulei de măsline

-sare și piper, după gust

-busuioc (decor)

Mod de preparare

Se preîncălzește cuptorul la 180C pentru a coace cartofii dulci. Mai întâi, aceștia se taie felii și se ung cu ulei de măsline. Cartofii se coc pentru 20 minute și se întorc pe partea cealaltă după 10 minute. Între timp, se fierbe bulgurul la foc mic în 500 ml de apă pentru 15 minute. Într-o tigaie se călesc roșiile împreună cu usturoiul în puțin ulei.

După ce bulgurul a fiert, se trece printr-un jet de apă rece. Într-un castron mare se amestecă bulgurul, cartoful dulce copt, ceapa verde, roșiile cherry, sucul de lămâie și condimentele. Salata se servește de îndată ce gata, dacă nu îi poți rezista.

Sursă: veglifestyle.ro

Citește și: Vânătă umplută cu sos bolognese – Vara italiană în farfurie Linguine cu sos alfredo, broccoli, zucchini și roșii uscate

În articolul

Salată cu bulgur și cartof dulce copt - Ceva ușor, de vară

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Cele mai noi

Happy People • ieri la 19:12
Cine este și cum arată iubitul actriței din Mr. Wrong, Ozge Gurel. Detaliu neștiut despre Serkan Cayoglu
Happy People • ieri la 17:17
CulTour 2021: Ioana Ginghină, carieră vs. familie. Ce spune actrița din Adela despre proiectele de actorie pe care le coordonează
Happy People • ieri la 12:37
Interpretarea de excepție a Cristinei Ciobănașu, Vlad Gherman, Mara Oprea și Alexandra Gherman.
Happy People • pe 14.06 la 09:28
Can Yaman, alături de iubita sa jurnalistă Diletta Leotta. Cum au fost surprinși
Happy People • pe 14.06 la 08:39
Care este numele complet al Cristinei Ciobănașu
Happy People • pe 11.06 la 18:32
Thalia, spectacol în costum de baie. Artista s-a lăsat filmată din toate unghiurile

PARTENERI

CaTine.RO
Horoscopul zilei de 16 iunie 2021. Leii preiau inițiativa în situațiile stresante. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Observator
Vibrația zilei de 16 iunie. Lilith, numită şi Luna Neagră, aduce pofte și emoții intense
Antena 1
Cum arată acum burtica de gravidă a Gabrielei Prisăcariu Oțil în luna a șasea. Ce fotografie a postat "Gravida sexy" pentru fanii ei de pe Instagram
CaTine.RO
Cum influențează zodia greșelile în carieră
Retete fel de fel
Metode de acrit ciorbele pentru un gust delicios
ZU TV
Nimeni: nimic. DJ Khaled s-a făcut de râs la battle-ul Youtubers vs. TikTokers. Vezi aici momentul viral!
Antena Sport
A murit soţia lui Javier Humet. Se afla în comă de zece zile. „Suntem cutremurați!”
Antenastars
Fosta iubită a lui Jador, acuzații grave la adresa artistului: “Când se aprinde o cameră, omul ăsta se schimbă total!”/ VIDEO
Spynews
Cum arăta Adela Popescu în urmă cu 17 ani. Vedeta a debutat în serialul ”Numai Iubirea” în rolul Alinei / GALERIE FOTO