EXCLUSIV! Sfaturi de la chefi: ce poți face cu resturile de la masa de Crăciun

Publicat pe 18.12.2016 la 11:40 Actualizat pe 18.12.2016 la 11:46

Inevitabil, dupa masa de Craciun raman tot felul de resturi. Bucati din frprta, cozonaci sau alte preparate. Nu le arunca!

Foto: hepta.ro

Nu există masă de Crăciun după care să nu mai rămână ba câteva bucăți de friptură, cozonac sau alte preparate. Mulți le aruncă. Însă, înainte să faci și tu asta, mai bine citește cu atenție cele ce urmează.

Chefii Cătălin Scărlătescu, Florin Dumitrescu și Sorin Bontea spun STOP aruncatului mâncării rămase de la masa de Crăciun. Și asta pentru că se pot face o grămadă de alte lucruri cu… resturile.

Florin Dumitrescu: Cel mai indicat ar fi să folosiți resturile pentru a face diverse plăcinte sau sosuri pentru paste. Este foarte simplu să faci asta cu o garnitură rămasă și niște friptură. Le amesteci cu ceva brânzeturi și le pui într-un aluat, apoi la cuptor.

Sorin Bontea: De obicei, nouă nu ne rămâne mâncare pentru că gătim atât cât consumăm la masa respectivă. Sigur, sarmalele sunt cele care se prepară într-o cantitate mai mare, însă ele pot fi consummate și a doua zi sau a treia. Puteți chiar să faceți sarmale și să le congelați, pentru a le găti peste ceva timp. Dacă vă rămâne friptură, vă sfătuiesc să o mâncați rece, cu muștar.

Cătălin Scărlătescu: La mine nu există resturi și v-aș sfătui și pe voi să diminuați drastic cantitatea de mâncare pe care o gătiți la astfel de ocazii. În felul acesta mai facem și economie, mai avem grijă și de sănătate, evităm risipa.

În articolul

EXCLUSIV! Sfaturi de la chefi: ce poți face cu resturile de la masa de Crăciun

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 23 februarie 2025. Racii pierd bani. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Valul de ger care a transformat România în polul frigului din Europa. Temperaturile scad şi mai mult
a1.ro
Imagini sfâșietoare de la înmormântarea lui Andrei Perneș.Cine sunt foștii concurenți de la Mireasa care îl conduc pe ultimul drum
HelloTaste.ro
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Catine
Cele mai răbdătoare zodii. Află dacă te numeri printre ele
useit.ro
Cercetătorii români au făcut o descoperire care poate rescrie istoria Europei. Ce au găsit în Munții Carpați
as.ro
Ianis şi Elena Hagi vor fi părinţi! Veste uriaşă în familia „Regelui”, la şapte luni de la nuntă
MediCOOL
Xantelasma: de ce apar puncte de grăsime pe pleoape și cum pot fi eliminate
Spynews
Ți se rupe sufletul! Tatăl lui Andrei Perneș de la Mireasa, în lacrimi! Nu s-a putut desprinde de sicriu / FOTO
DeParinti
Încercarea de a rămâne însărcinată te copleșește: iată cum poți gestiona situația
MediCOOL
Medic oncolog: E dovedit științific că micul dejun poate preveni cancerul de colon în rândul tinerilor
HelloTaste
Cheesecake cu sos de afine. Desert cremos, parfumat și irezistibil
x