Somon cu salata si sos de chimen

Publicat pe 09.01.2013 la 16:29 Actualizat pe 09.01.2013 la 17:25

Somon cu salata si seminte de chimen

File-uri suculente de somon, salata verde si un sos de chimen facut in casa, e tot ceea ce iti trebuie pentru o cina perfecta.

Ingrediente:

Somon la tigaie

2 linguri ulei

700 g file-uri de somon fara piele

sare

piper

chimen macinat

Salata verde cu sos de cimen

1 ceapa rosie, tocata

1 lingurita de mustar Dijon

½ lingurita miere

sare

piper

5 linguri otet alb de vin

1 lingura seminte de chimen, prajite si macinate

¾ masura ulei

70 g salata verde

frunze de cilantro

tosii cherry, taiate jumatati

Mod de preparare:

Somon la tigaie

  1. Incalzeste uleiul la foc mediu.
  2. Asezoneaza file-urile de somon cu sare, piper si seminte de chimen.
  3. Prajeste somon-ul in tigaie, trei minute pe o parte, intoarce-le cu grija si mai prajeste inca 3-5 minute.
  4. Tine-le la cald in timp ce prepari salata.

Salata verde cu sos de cimen

  1. Amesteca salata cu: mustar, miere, sare, piper, otet, seminte de chimen.
  2. Adauga uleiul si amesteca usor.
  3. Presara frunzele de cilantro si rosiile.
  4. Sosul ramas se poate pastra in frigider, intr-un recipient de sticla, inchis etans.

Pentru masurile folosite, click aici!

În articolul

Somon cu salata si sos de chimen

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 11 aprilie 2025. A venit timpul ca Berbecii să ia atitudine. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Constănţean, amendat cu 30.000 de lei pentru două sacoşe cu haine aruncate în stradă. I-a fost confiscată şi maşina
a1.ro
Cum arată mormântul Laurei Stoica la 19 ani de la teribilul accident. Mama ei a făcut parastas: „La cimitir la ea nu ajung des”
HelloTaste.ro
Piure de cartofi cu sos de leurdă. Rețetă savuroasă și hrănitoare
Catine
Cozonac de post cu suc de portocale. Rețeta delicioasă care te va cuceri
useit.ro
Primul sistem de operare creat de Bill Gates și Paul Allen poate fi descărcat de oricine acum: „E cel mai cool cod pe care l-am scris vreodată
as.ro
Românul celebru care a renunţat la tot şi s-a apucat de asigurări: „Erau oameni mizerabili”
MediCOOL
Cum se tratează cicatricile post-acneice. Care sunt cauzele acestor simptome dermatologice
Spynews
Karmen Minune s-a confruntat cu probleme de sănătate în Asia Express! Concurenta a alergat cu perfuzia în mână: ”Am avut frisoane”
DeParinti
Rețete de mâncăruri vegetariene pentru copii
MediCOOL
Semnele expunerii cronice la soare. Ce poți face pentru a-ți proteja pielea
HelloTaste
Ciorbă de ștevie cu lobodă și leuștean
close
x