Studiu: Consumul de carne l-a facut destept pe om
Publicat pe 14.08.2010 la 17:35 Actualizat pe 15.08.2010 la 01:56
Acum 2,3 milioane de ani omul a inceput sa manance carne. Si de-atunci a inceput sa gandeasca mai mult, diferentiindu-se si mai mult de animalele din jurul sau.
Potrivit antropologilor, dieta vegetariana a oamenilor nu avea cum sa duc la un progres, fiindca creierul uman nu era dezvoltat neurologic, avand nevoie de proteine din grasimea animala.
Potrivit specialistilor, omul a inceput sa consume carne vazand acest lucru la animale, care se mancau intre ele si lasau in urma trupuri de alte animale, cu carne cruda.
Oamenii mancau foarte multe vegetale inainte pentru a avea energie si aveau nevoie de un stomac mare pentru a digera uriasa cantitate de mancare. Iar un stomac urias era incompatibil cu un creier mare.
Apoi, in timp, odata cu dezvoltarea creierului in urma consumului de grasime animala si de proteine animale, omul a inceput sa dezvolte metode de gatire termica a carnii.
foto: topnews.in
