Supă cremă de roșii și quinoa

Publicat pe 07.07.2020 la 08:09 Actualizat pe 05.08.2020 la 14:28

veglifestyle.ro

Roșiile acelea gustoase și parfumate, de grădină, care îți amintesc de gustul copilăriei, când erai la țară la bunici, sunt numai bune de pus într-o supă. O supă cremă de roșii este exact ce îți trebuie pentru masa de prânz vara, mai ales dacă ești la dietă.

Supă cremă de roșii și quinoa

Ingrediente

-5-6 roșii proaspete sau 2 conserve de roșii decojite

-80g quinoa fiartă

-1/2 lg paprika afumată

-2 lg bulion

-2 căței de usturoi

-sare, după gust

-puțină verdeață pentru decor

-1 lgt ulei de măsline

Mod de preparare

Dacă alegi roșii proaspete, se taie în cubulețe și se pun la fiert într-un vas pe foc, cu uleiul de măsline și cățeii de usturoi. Dacă folosești roșii din conserve, se toarnă conținutul lor într-o crăticioară încinsă, împreună cu uleiul și cățeii de usturoi. Quinoa trebuie fiartă în prealabil deoarece trebuie adăugată rece în supă.

Când compoziția cu roșii începe să fiarbă, trebuie luată de pe foc și lăsată puțin la răcit. Apoi se adaugă într-un blender împreună cu quinoa fiartă și se blenduiește pentru 5 minute, până când supa are o consistență foarte cremoasă. Se poate servi cu crutoane și verdeață tocată mărunt.

Sursă: veglifestyle.ro

CITEȘTE ȘI

Hummus cu morcov copt și roșii uscate – Aperitivul ideal

Porridge cu vanilie și mere – Un răsfăț pentru micul dejun

În articolul Supă cremă de roșii și quinoa:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 15 iulie 2025. Capricornii se lasă conduși de rațiune. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 15 iulie 2025. Capricornii se lasă conduși de rațiune. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Cea mai dorită specializare: 13 pe un loc. Studenţii, angajaţi încă din primul an de facultate
observatornews.ro
Cea mai dorită specializare: 13 pe un loc. Studenţii, angajaţi încă din primul an de facultate
EXCLUSIV. Imagini de la castingul Insula Iubirii sezonul 9 pe care nu le vezi la televizor. Descoperă totul pe AntenaPLAY
a1.ro
EXCLUSIV. Imagini de la castingul Insula Iubirii sezonul 9 pe care nu le vezi la televizor. Descoperă totul pe AntenaPLAY
Beef Stroganoff. Rețeta unui preparat rafinat, din bucătăria rusească
HelloTaste.ro
Beef Stroganoff. Rețeta unui preparat rafinat, din bucătăria rusească
Olivia Culpo a născut. Modelul și Christian McCaffrey au devenit părinți de fată
Catine
Olivia Culpo a născut. Modelul și Christian McCaffrey au devenit părinți de fată
Elon Musk își cere scuze pentru comportamentul său. Ce regretă miliardarul
useit.ro
Elon Musk își cere scuze pentru comportamentul său. Ce regretă miliardarul
Milionarul român cu 3 pensii nu are nicio îndoială! Verdict despre cel mai puternic om al Planetei: “Genială mutare”
as.ro
Milionarul român cu 3 pensii nu are nicio îndoială! Verdict despre cel mai puternic om al Planetei: “Genială mutare”
Psoriazisul scalpului: cauze și opțiuni de tratament
MediCOOL
Psoriazisul scalpului: cauze și opțiuni de tratament
Andreea Bostănică, cadou de 300.000 euro! Influencerița a primit o mașină de lux | FOTO
Spynews
Andreea Bostănică, cadou de 300.000 euro! Influencerița a primit o mașină de lux | FOTO
Copiii care au creierul „foarte sensibil“ au câteva  avantaje prețioase
DeParinti
Copiii care au creierul „foarte sensibil“ au câteva avantaje prețioase
Simptome de fractură la deget. Semne că ai un deget rupt
MediCOOL
Simptome de fractură la deget. Semne că ai un deget rupt
Tartă cu ciocolată neagră și zmeură. Un desert elegant și rafinat
HelloTaste
Tartă cu ciocolată neagră și zmeură. Un desert elegant și rafinat
close
x