Supă cremă de roșii și quinoa

Publicat pe 07.07.2020 la 08:09 Actualizat pe 05.08.2020 la 14:28

veglifestyle.ro

Roșiile acelea gustoase și parfumate, de grădină, care îți amintesc de gustul copilăriei, când erai la țară la bunici, sunt numai bune de pus într-o supă. O supă cremă de roșii este exact ce îți trebuie pentru masa de prânz vara, mai ales dacă ești la dietă.

Supă cremă de roșii și quinoa

Ingrediente

-5-6 roșii proaspete sau 2 conserve de roșii decojite

-80g quinoa fiartă

-1/2 lg paprika afumată

-2 lg bulion

-2 căței de usturoi

-sare, după gust

-puțină verdeață pentru decor

-1 lgt ulei de măsline

Mod de preparare

Dacă alegi roșii proaspete, se taie în cubulețe și se pun la fiert într-un vas pe foc, cu uleiul de măsline și cățeii de usturoi. Dacă folosești roșii din conserve, se toarnă conținutul lor într-o crăticioară încinsă, împreună cu uleiul și cățeii de usturoi. Quinoa trebuie fiartă în prealabil deoarece trebuie adăugată rece în supă.

Când compoziția cu roșii începe să fiarbă, trebuie luată de pe foc și lăsată puțin la răcit. Apoi se adaugă într-un blender împreună cu quinoa fiartă și se blenduiește pentru 5 minute, până când supa are o consistență foarte cremoasă. Se poate servi cu crutoane și verdeață tocată mărunt.

Sursă: veglifestyle.ro

CITEȘTE ȘI

Hummus cu morcov copt și roșii uscate – Aperitivul ideal

Porridge cu vanilie și mere – Un răsfăț pentru micul dejun

În articolul

Supă cremă de roșii și quinoa

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Cele mai noi

Happy People • ieri la 18:48
Erika Buenfil, fotografie rară de când era foarte tânără. În floarea vârstei strălucea pe coperta unei celebre reviste
Happy People • ieri la 16:59
CulTour 2021: Alina, prima femeie instructor sportiv tactic la Brigada Antitero
Happy People • ieri la 14:11
Anahi, poză rară cu cei doi copii ai săi. Imaginea a înduioșat inimile fanilor
Happy People • pe 13.05 la 19:42
Ozge Yagız, imagine surprinzătoare din copilărie. Cât de frumoasă era actrița la doar câțiva anișori
CulTOUR • pe 13.05 la 17:46
CulTour 2021: Alecsandru Dunaev, în rolul de reporter la CulTour. Cum s-a descurcat și ce întrebări i-a adresat lui Vlad Gherman
Happy People • pe 13.05 la 12:57
Eiza Gonzalez, acoperită de un material care îi vine ca o a doua piele. Nimeni nu a putut să-și dea seama ce poartă

PARTENERI

CaTine.RO
Horoscopul zilei de 16 mai 2021. Taurii trebuie să aibă grijă de sănătate. Află ce îți rezervă astrele
Observator
Horoscop 13 mai 2021
Antena 1
Cu ce probleme se confruntă Gina Pistol după naștere: „Este prima consecință pe care o observ”
CaTine.RO
Care este rutina de sport a lui Jill Biden, Prima Doamnă a SUA
Retete fel de fel
Budincă de cozonac cu ciocolată
ZU TV
Ziua Dorului | 14 piese care conțin cuvântul ”dor”. Când le-ai ascultat ultima dată?
Antena Sport
Calvarul prin care a trecut vedeta care a ținut din 2015 secretă relația cu un bărbat celebru din România: „Am început să plâng!” A născut gemeni, iar după 2 ani s-a aflat cine e tatăl lor
Antenastars
Drama lui Dan Bittman! A fost nevoit să susțină trei spectacole, în seara în care tatăl lui a murit: „Prețul plătit pentru meserie!”
Spynews
Răzvan Fodor, probleme de sănătate. Prezentatorul de la Burlacul li s-a plâns fanilor: „Am niște ochi ca la melc”