Supa crema de telina
Publicat pe 18.10.2013 la 17:47
Ingrediente:
- 1 ceapa mare
- 1 foia dafin
- 2 teline medii taiate cubulete
- 1 l supa de pui
- 150 g smantana
- sare
- piper
- cimbru uscat
- 1 lingura ulei de masline
- crutoane de paine
Mod de preparare:
Se incinge uleiul, se caleste ceapa taiata julien, se adauga cubuletele de telina si se calesc doua minute.
Se adauga supa si se lasa sa fiarba pana ce telina se inmoaie. Supa se pune in blender si se mixeaza pana devine o crema. se adauga smantana. Se serveste alaturi de crutoane.
