Supă de fasole – Cea mai gustoasă supă

Publicat pe 14.07.2020 la 08:20 Actualizat pe 05.08.2020 la 14:22

veglifestyle.ro

Dacă ți-e dor de o supă care îți amintește de copilărie, pregătită de mama, atunci această supă este perfectă pentru masa de prânz. Fasolea face parte din categoria leguminoaselor, fiind bogată în substanțe nutritive, cu un conținut ridicat de fibre.

Supă de fasole

Ingrediente

-250 g fasole albă

-2 morcovi

-2 cepe albe

-1 lg mix de legume uscate

-2 cuburi pentru supă

-1 lg pastă de tomate

-1.5 litri apă

-1/2 leg pătrunjel & ceapă verde

-1 lgt ulei de floarea soarelui

-1 păstârnac

-1/2 rădăcină de țelină

-4 cartofi albi

-1 lgt turmeric pudră

Mod de preparare

Fasolea trebuie să stea la înmuiat 8 ore înainte de a fi gătită. Apoi se fierbe pentru 1 h și 30 minute. Între timp, se curăță și spală legumele și se toacă în cubulețe. Se călesc într-o oală, într-o linguriță de ulei, pentru câteva minute. După ce legumele s-au rumenit, adaugă apa, bulionul, legumele tăiate în cuburi și mixul de legume uscate. Se fierbe totul pentru 30 minute la foc mediu. La final, se adaugă boabele de fasole deja fiartă. Supa se servește caldă, cu ceapă roșie și pâine țărănească.

Sursă: veglifestyle.ro

CITEȘTE ȘI

Supă cremă de roșii și quinoa

Chiftele din năut și orez cu turmeric – Un prânz ușor

În articolul Supă de fasole – Cea mai gustoasă supă:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 1 iulie 2025. Vărsătorii sunt mai sinceri. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 1 iulie 2025. Vărsătorii sunt mai sinceri. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Topul companiilor cu cele mai mici tarife la energie, după expirarea plafonării
observatornews.ro
Topul companiilor cu cele mai mici tarife la energie, după expirarea plafonării
Călin Georgescu, apariție neașteptată la biserica unde Kira Hagi și Thomas Ferfelis s-au cununat religios. Cum a fost surprins
a1.ro
Călin Georgescu, apariție neașteptată la biserica unde Kira Hagi și Thomas Ferfelis s-au cununat religios. Cum a fost surprins
Krapfen. Rețetă de gogoși austriece pufoase, umplute cu gem
HelloTaste.ro
Krapfen. Rețetă de gogoși austriece pufoase, umplute cu gem
Beyoncé a rămas suspendată într-o mașină înclinată pe scenă. Artista și-a oprit brusc concertul
Catine
Beyoncé a rămas suspendată într-o mașină înclinată pe scenă. Artista și-a oprit brusc concertul
Cum ți se schimbă creierul dacă renunți la telefon doar 3 zile. Diferențele au uimit experții
useit.ro
Cum ți se schimbă creierul dacă renunți la telefon doar 3 zile. Diferențele au uimit experții
Milionarul român cu 3 pensii a spus care este, de fapt, averea lui Dan Şucu: “N-am mai văzut aşa ceva”
as.ro
Milionarul român cu 3 pensii a spus care este, de fapt, averea lui Dan Şucu: “N-am mai văzut aşa ceva”
Beneficiile exerciţiilor fizice de grup. Ce spun studiile
MediCOOL
Beneficiile exerciţiilor fizice de grup. Ce spun studiile
Iulia Albu a dezvăluit suma pe care a plătit-o pentru noua casă! S-a spus că ar fi costat peste 1 milion de euro, dar adevărul este altul: ”Am negociat”
Spynews
Iulia Albu a dezvăluit suma pe care a plătit-o pentru noua casă! S-a spus că ar fi costat peste 1 milion de euro, dar adevărul este altul: ”Am negociat”
Parentingul blând poate fi o metodă dificilă pentru anumiți părinți. La ce concluzii au ajuns specialiștii
DeParinti
Parentingul blând poate fi o metodă dificilă pentru anumiți părinți. La ce concluzii au ajuns specialiștii
Amidonul rezistent: ce beneficii are și ce alimente îl conțin
MediCOOL
Amidonul rezistent: ce beneficii are și ce alimente îl conțin
Ciulama de pui cu ciuperci și smântână. Un preparat tradițional românesc
HelloTaste
Ciulama de pui cu ciuperci și smântână. Un preparat tradițional românesc
close
x