Tocană de vită

Publicat pe 09.01.2014 la 11:29

Tocană de vită

Ingrediente:

  • 1200 g de carne de vită macră
  • 5 linguri de ulei de măsline
  • 4 linguri de sos dulce-acrișor
  • 4 linguri de pastă de roşii
  • 2 linguriţe de boia
  • 3 cepe (cca 150 g fiecare)
  • 4 căţei de usturoi
  • 1legătură de pătrunjel
  • 50 g de rădăcină de păstârnac
  • 3 morcovi (cca 150 g fiecare)
  • 3 foi de dafin
  • 3 cartofi (cca 150 g fiecare)
  • 1 ardei dulce galben (cca 150 g)
  • 20 g de sare
  • piper după gust

Mod de preparare:
1. Tăiaţi carnea de vită în cuburi mari.
2. Presăraţi boia peste bucăţile de carne şi puneţi-le la marinat în sos dulce-acrișor timp de 20 minute.
3. Tocaţi mărunt ceapa şi frunzele de pătrunjel.
4. Tăiaţi cartofii în patru bucăţi, iar ardeiul, morcovii şi rădăcina de păstârnac în bucăți lungi și subțiri.
5. Turnaţi în vasul de gătit uleiul de măsline şi aşezaţi bucăţile de carne marinate în
prealabil. Adăugaţi ceapa tocată mărunt.
6. Preparaţi în modul «FRIPTURĂ» la aparatul Multicooker, cu capacul deschis, timpul de preparare – 30 minute.
7. După semnalul sonor întoarceţi bucăţile de carne, adăugaţi cartofii, morcovii,
rădăcina de păstârnac, pasta de roşii, frunzele de dafin, puneţi sare şi zdrobiţi
usturoiul.
8. Preparaţi în modul «FRIPTURĂ» la aparatul Multicooker, cu capacul închis încă 30 de minute, presiunea – 3.
9. Mâncarea gata preparată se așază pe platouri şi se serveşte la masă.

FRIPTURĂ
30 + 30 min

În articolul

Tocană de vită

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 4 aprilie 2025. Gemenii se gândesc la vacanță. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Bancă vs. Fidelis: Cât câștigi în plus dacă investești 100.000 de lei în titluri de stat față de un depozit bancar, timp de un an
a1.ro
Cine este și cum arată soțul Alinei Chivulescu. Dan Chișu este guest star în Iubire cu parfum de lavandă
HelloTaste.ro
Cremă de banane și avocado. O combinație fină și catifelată
Catine
Estonian Kringel, împletitura dulce și aromată a Estoniei
useit.ro
Funcția ChatGPT care a atras 1 milion de utilizatori într-o singură oră. Pentru ce opțiune există o „cerere biblică”
as.ro
Ce avere are magnatul român cu o poveste de viaţă impresionantă. Cum a reuşit să-şi câştige primii bani
MediCOOL
Uleiul de rapiță: proprietăți, beneficii și riscuri
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
DeParinti
Fraze comune pe care tații le spun copiilor lor și care, de fapt, sunt forme de manipulare, potrivit specialiștilor
MediCOOL
Beneficiile și riscurile uleiului de palmier. Care sunt utilizările sale
HelloTaste
Mâncare de urzici cu ouă ochiuri și mămăligă. Gust autentic de primăvară
close
x