Tocăniță cu vinete – Un prânz rapid

Publicat pe 29.06.2020 la 09:00 Actualizat pe 05.08.2020 la 14:34

veglifestyle.ro

De vreme ce a început sezonul vinetelor, e timpul să profiți de abundența lor în piață. Nu doar clasica salată de vinete cu maioneză e delicioasă. Poți folosi această legume în mai multe mâncăruri. Trebuie doar să explorezi posibilitățile și să experimentezi mereu în bucătărie, găsind combinația perfectă de legume. O rețetă rapidă de tocăniță te poate salva la prânz dacă ești pe grabă.

Tocăniță de vinete

Ingrediente

-1 vânătă tăiată cubulețe mici
-1 conservă de roșii întregi sau 3 roșii proaspete
-3 căței de usturoi
-3 lg de ulei de floarea soarelui
-1/2 leg de pătrunjel
-200g fasole neagră (puteți folosi fasolea neagră gata fiartă din conservă)
-sare și piper după gust

Mod de preparare

Se călesc bucățelele de vinete în tigaia încinsă până când se înmoaie, pentru 9-10 minute, la foc mediu. Se adaugă în tigaie conserva de fasole și roșiile. Dacă alegi roșii din conservă, le poți pune întregi. În schimb, dacă pui roșii proaspete, le poți pune tăiate cubulețe. Adaugă și usturoiul, sarea și piperul și amestecă, lăsând la foc mic pentru încă 5-6 minute. Poți servi această tocăniță simplă sau cu orez brun.

Sursă: veglifestyle.ro

În articolul

Tocăniță cu vinete – Un prânz rapid

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Cele mai noi

Happy People • ieri la 11:28
Cine este femeia din viața lui Lorenzo Lazo. Fostul soț al lui Edith Gonzalez are o nouă iubită
CulTOUR • pe 17.06 la 17:06
CulTour 2021: Detalii neștiute despe trecutul Marei Oprea. Ce făcea actrița din Adela când era copil
Happy People • pe 17.06 la 16:27
Diletta Leotta, iubita lui Can Yaman, într-o fustă mini din jeans. Apariția impecabilă a comentatoarei sportive
Happy People • pe 17.06 la 10:52
Mara Oprea, apariție surprinzătoare. Actrița din Adela face furori cu o ținută impecabilă și o coafură cu bucle
CulTOUR • pe 16.06 la 17:56
CulTour 2021: Cristina Ciobănașu și Vlad Gherman îl provoacă pe actorul Alecsandru Dunaev la jocuri inedite
Happy People • pe 16.06 la 12:00
Cum arată Ozge Gurel fără pic de machiaj pe chip. Adevărul despre tenul actriței din Mr. Wrong

PARTENERI

CaTine.RO
Horoscopul zilei de 20 iunie 2021. Peștii trebuie să ia decizii importante. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Observator
Vibrația zilei de 19 iunie. O zi excelentă să facem alegeri privind un parteneriat
Antena 1
Moșii de vară 2021: tradiții, obiceiuri și superstiții. Ce se împarte și ce nu e bine să faci în Sâmbăta Morților
CaTine.RO
Cum se relaxează fiecare zodie, atunci când este stresată
Retete fel de fel
Avocado toast cu ouă pentru mic dejun
ZU TV
Beauty lovers, is for you! Produsele cosmetice ale Selenei Gomez ajung în România. De unde le vei putea cumpăra?
Antena Sport
A murit soţia lui Javier Humet. Se afla în comă de zece zile. „Suntem cutremurați!”
Antenastars
Ce a spus Bianca Iordache despre relația cu Alex Bodi. De ce nu s-au mai afișat împreună: “Nu pot să forțez ceva”/ VIDEO
Spynews
Andreea Mantea a mărturisit că a fost bătută de tatăl fiului ei, Cristi Mitrea: ”Câte am îndurat, chiar și cu el în pântec”