Tocăniță cu vinete – Un prânz rapid

Publicat pe 29.06.2020 la 09:00 Actualizat pe 05.08.2020 la 14:34

veglifestyle.ro

De vreme ce a început sezonul vinetelor, e timpul să profiți de abundența lor în piață. Nu doar clasica salată de vinete cu maioneză e delicioasă. Poți folosi această legume în mai multe mâncăruri. Trebuie doar să explorezi posibilitățile și să experimentezi mereu în bucătărie, găsind combinația perfectă de legume. O rețetă rapidă de tocăniță te poate salva la prânz dacă ești pe grabă.

Tocăniță de vinete

Ingrediente

-1 vânătă tăiată cubulețe mici
-1 conservă de roșii întregi sau 3 roșii proaspete
-3 căței de usturoi
-3 lg de ulei de floarea soarelui
-1/2 leg de pătrunjel
-200g fasole neagră (puteți folosi fasolea neagră gata fiartă din conservă)
-sare și piper după gust

Mod de preparare

Se călesc bucățelele de vinete în tigaia încinsă până când se înmoaie, pentru 9-10 minute, la foc mediu. Se adaugă în tigaie conserva de fasole și roșiile. Dacă alegi roșii din conservă, le poți pune întregi. În schimb, dacă pui roșii proaspete, le poți pune tăiate cubulețe. Adaugă și usturoiul, sarea și piperul și amestecă, lăsând la foc mic pentru încă 5-6 minute. Poți servi această tocăniță simplă sau cu orez brun.

Sursă: veglifestyle.ro

În articolul Tocăniță cu vinete – Un prânz rapid:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 19 septembrie 2025. Taurii vor relații sigure. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 19 septembrie 2025. Taurii vor relații sigure. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Polonia confirmă: Casa lovită de un avion F-16 sau F-35. De ce nu a explodat racheta de 850.000 de euro
observatornews.ro
Polonia confirmă: Casa lovită de un avion F-16 sau F-35. De ce nu a explodat racheta de 850.000 de euro
Cum a aflat fiica cea mare a Andreei Antonescu că mama ei a pozat în Playboy: „Avea 2 ani”. Reacția surprinzătoare a micuței
a1.ro
Cum a aflat fiica cea mare a Andreei Antonescu că mama ei a pozat în Playboy: „Avea 2 ani”. Reacția surprinzătoare a micuței
Brioșe cu mere răzuite, nuci și scorțișoară. Un desert gustos și aromat
HelloTaste.ro
Brioșe cu mere răzuite, nuci și scorțișoară. Un desert gustos și aromat
Ora de iarnă 2025. Când se dau ceasurile înapoi cu o oră
Catine
Ora de iarnă 2025. Când se dau ceasurile înapoi cu o oră
4 trucuri ChatGPT ascunse pe varianta mobilă. Ce poți face pe telefon
useit.ro
4 trucuri ChatGPT ascunse pe varianta mobilă. Ce poți face pe telefon
Ce avere are acum milionarul român care merge cu metroul şi care în trecut repara televizoare
as.ro
Ce avere are acum milionarul român care merge cu metroul şi care în trecut repara televizoare
Diferențele dintre dermatita seboreică și psoriazisul scalpului. Cum le poți deosebi
MediCOOL
Diferențele dintre dermatita seboreică și psoriazisul scalpului. Cum le poți deosebi
Toto Dumitrescu a ajuns la Brigada Rutieră. Fiul lui Ilie Dumitrescu, încătușat, e însoțit și de avocatul său | VIDEO
Spynews
Toto Dumitrescu a ajuns la Brigada Rutieră. Fiul lui Ilie Dumitrescu, încătușat, e însoțit și de avocatul său | VIDEO
O „voce interioară“ pozitivă în perioada sarcinii. De ce te ajută acest lucru
DeParinti
O „voce interioară“ pozitivă în perioada sarcinii. De ce te ajută acest lucru
Beneficiile consumului de semințe de floarea soarelui. Cum te poate ajuta conținutul lor nutritiv
MediCOOL
Beneficiile consumului de semințe de floarea soarelui. Cum te poate ajuta conținutul lor nutritiv
Orez cremos cu ciuperci și cimbru proaspăt, pentru o cină elegantă
HelloTaste
Orez cremos cu ciuperci și cimbru proaspăt, pentru o cină elegantă
close
x