Tocăniță cu vinete – Un prânz rapid

Publicat pe 29.06.2020 la 09:00 Actualizat pe 05.08.2020 la 14:34

veglifestyle.ro

De vreme ce a început sezonul vinetelor, e timpul să profiți de abundența lor în piață. Nu doar clasica salată de vinete cu maioneză e delicioasă. Poți folosi această legume în mai multe mâncăruri. Trebuie doar să explorezi posibilitățile și să experimentezi mereu în bucătărie, găsind combinația perfectă de legume. O rețetă rapidă de tocăniță te poate salva la prânz dacă ești pe grabă.

Tocăniță de vinete

Ingrediente

-1 vânătă tăiată cubulețe mici
-1 conservă de roșii întregi sau 3 roșii proaspete
-3 căței de usturoi
-3 lg de ulei de floarea soarelui
-1/2 leg de pătrunjel
-200g fasole neagră (puteți folosi fasolea neagră gata fiartă din conservă)
-sare și piper după gust

Mod de preparare

Se călesc bucățelele de vinete în tigaia încinsă până când se înmoaie, pentru 9-10 minute, la foc mediu. Se adaugă în tigaie conserva de fasole și roșiile. Dacă alegi roșii din conservă, le poți pune întregi. În schimb, dacă pui roșii proaspete, le poți pune tăiate cubulețe. Adaugă și usturoiul, sarea și piperul și amestecă, lăsând la foc mic pentru încă 5-6 minute. Poți servi această tocăniță simplă sau cu orez brun.

Sursă: veglifestyle.ro

În articolul Tocăniță cu vinete – Un prânz rapid:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 7 iulie 2025. Fecioarele iau o decizie majoră în viața lor. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 7 iulie 2025. Fecioarele iau o decizie majoră în viața lor. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Cod roşu de caniculă în 15 judeţe şi Capitală. Când încep să scadă temperaturile
observatornews.ro
Cod roşu de caniculă în 15 judeţe şi Capitală. Când încep să scadă temperaturile
Ce mai face „Burlacul” Andrei Andrei, după ce s-a retras din lumina reflectoarelor. Și-a găsit jumătatea și a devenit tătic
a1.ro
Ce mai face „Burlacul” Andrei Andrei, după ce s-a retras din lumina reflectoarelor. Și-a găsit jumătatea și a devenit tătic
Plăcintă împletită cu pui și legume, crocantă la exterior, fragedă și suculentă în interior
HelloTaste.ro
Plăcintă împletită cu pui și legume, crocantă la exterior, fragedă și suculentă în interior
Persoanele născute în aceste zile atrag norocul fără prea mult efort. Află dacă te numeri printre ele
Catine
Persoanele născute în aceste zile atrag norocul fără prea mult efort. Află dacă te numeri printre ele
Jocuri PlayStation Plus din iulie 2025. Ce titluri vor fi disponibile
useit.ro
Jocuri PlayStation Plus din iulie 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Cum arată locuinţa în care milionarul care a renunţat la cetăţenia română stă cu iubita cu 23 de ani mai tânără!
as.ro
Cum arată locuinţa în care milionarul care a renunţat la cetăţenia română stă cu iubita cu 23 de ani mai tânără!
3 boli cu transmitere sexuală care treptat devin incurabile. „Super-gonoreea” rezistentă la antibiotice este tot mai răspândită
MediCOOL
3 boli cu transmitere sexuală care treptat devin incurabile. „Super-gonoreea” rezistentă la antibiotice este tot mai răspândită
Scene dureroase la înmormântarea lui Mihai Leu. Soția lui, Anna, a plâns în hohote lângă sicriul marelui sportiv | FOTO
Spynews
Scene dureroase la înmormântarea lui Mihai Leu. Soția lui, Anna, a plâns în hohote lângă sicriul marelui sportiv | FOTO
Cum să încurajezi cooperarea între copii: Jocuri și activități de grup
DeParinti
Cum să încurajezi cooperarea între copii: Jocuri și activități de grup
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
MediCOOL
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Galette cu caise evantai. Un desert rustic, cu aer franțuzesc
HelloTaste
Galette cu caise evantai. Un desert rustic, cu aer franțuzesc
close
x