Tocăniță cu vinete – Un prânz rapid

Publicat pe 29.06.2020 la 09:00 Actualizat pe 05.08.2020 la 14:34

veglifestyle.ro

De vreme ce a început sezonul vinetelor, e timpul să profiți de abundența lor în piață. Nu doar clasica salată de vinete cu maioneză e delicioasă. Poți folosi această legume în mai multe mâncăruri. Trebuie doar să explorezi posibilitățile și să experimentezi mereu în bucătărie, găsind combinația perfectă de legume. O rețetă rapidă de tocăniță te poate salva la prânz dacă ești pe grabă.

Tocăniță de vinete

Ingrediente

-1 vânătă tăiată cubulețe mici
-1 conservă de roșii întregi sau 3 roșii proaspete
-3 căței de usturoi
-3 lg de ulei de floarea soarelui
-1/2 leg de pătrunjel
-200g fasole neagră (puteți folosi fasolea neagră gata fiartă din conservă)
-sare și piper după gust

Mod de preparare

Se călesc bucățelele de vinete în tigaia încinsă până când se înmoaie, pentru 9-10 minute, la foc mediu. Se adaugă în tigaie conserva de fasole și roșiile. Dacă alegi roșii din conservă, le poți pune întregi. În schimb, dacă pui roșii proaspete, le poți pune tăiate cubulețe. Adaugă și usturoiul, sarea și piperul și amestecă, lăsând la foc mic pentru încă 5-6 minute. Poți servi această tocăniță simplă sau cu orez brun.

Sursă: veglifestyle.ro

În articolul Tocăniță cu vinete – Un prânz rapid:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 8 iulie 2025. Gemenii sunt optimiști. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 8 iulie 2025. Gemenii sunt optimiști. Află ce se întâmplă cu zodia ta
ANM a actualizat prognoza meteo pentru următoarele 4 săptămâni. Vremea în România până pe 4 august
observatornews.ro
ANM a actualizat prognoza meteo pentru următoarele 4 săptămâni. Vremea în România până pe 4 august
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
Panna cotta cu jeleu de zmeură. Echilibru între cremozitate și prospețime
HelloTaste.ro
Panna cotta cu jeleu de zmeură. Echilibru între cremozitate și prospețime
Horoscopul săptămânii 7 iulie – 13 iulie 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Catine
Horoscopul săptămânii 7 iulie – 13 iulie 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Jocuri PlayStation Plus din iulie 2025. Ce titluri vor fi disponibile
useit.ro
Jocuri PlayStation Plus din iulie 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Efectele adverse ale consumului excesiv de migdale. Impactul pe care îl pot avea asupra organismului
MediCOOL
Efectele adverse ale consumului excesiv de migdale. Impactul pe care îl pot avea asupra organismului
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Anxietatea de separare. Ce este și cum îi putem face față
DeParinti
Anxietatea de separare. Ce este și cum îi putem face față
3 boli cu transmitere sexuală care treptat devin incurabile. „Super-gonoreea” rezistentă la antibiotice este tot mai răspândită
MediCOOL
3 boli cu transmitere sexuală care treptat devin incurabile. „Super-gonoreea” rezistentă la antibiotice este tot mai răspândită
File de somon în crustă de muștar cu fistic. O explozie de arome și texturi
HelloTaste
File de somon în crustă de muștar cu fistic. O explozie de arome și texturi
close
x