Tocăniță cu vinete – Un prânz rapid

Publicat pe 29.06.2020 la 09:00 Actualizat pe 05.08.2020 la 14:34

veglifestyle.ro

De vreme ce a început sezonul vinetelor, e timpul să profiți de abundența lor în piață. Nu doar clasica salată de vinete cu maioneză e delicioasă. Poți folosi această legume în mai multe mâncăruri. Trebuie doar să explorezi posibilitățile și să experimentezi mereu în bucătărie, găsind combinația perfectă de legume. O rețetă rapidă de tocăniță te poate salva la prânz dacă ești pe grabă.

Tocăniță de vinete

Ingrediente

-1 vânătă tăiată cubulețe mici
-1 conservă de roșii întregi sau 3 roșii proaspete
-3 căței de usturoi
-3 lg de ulei de floarea soarelui
-1/2 leg de pătrunjel
-200g fasole neagră (puteți folosi fasolea neagră gata fiartă din conservă)
-sare și piper după gust

Mod de preparare

Se călesc bucățelele de vinete în tigaia încinsă până când se înmoaie, pentru 9-10 minute, la foc mediu. Se adaugă în tigaie conserva de fasole și roșiile. Dacă alegi roșii din conservă, le poți pune întregi. În schimb, dacă pui roșii proaspete, le poți pune tăiate cubulețe. Adaugă și usturoiul, sarea și piperul și amestecă, lăsând la foc mic pentru încă 5-6 minute. Poți servi această tocăniță simplă sau cu orez brun.

Sursă: veglifestyle.ro

În articolul

Tocăniță cu vinete – Un prânz rapid

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Cele mai noi

Happy People • ieri la 15:29
Aislinn Derbez seamănă izbitor de mult cu celebra Victoria Ruffo | Imaginile care te-ar putea face să crezi că cele două actrițe sunt înrudite
Happy People • ieri la 13:22
Thalia, prima apariție pe coperta revistei Vogue. Actrița arată spectaculos
Happy People • ieri la 13:20
Yadhira Carrillo vorbește despre starea de sănătate a lui Lety Calderon. Ce a avut de declarat actrița
Happy People • pe 26.01 la 15:36
Thalia surprinde din nou printr-o ținută nonconformistă. Ochelarii de pe care nu i-ar purta oricine și imprimeu de leopard din cap până în picioare
Happy People • pe 26.01 la 13:08
Cristina Ciobănașu, un look de invidiat. Perche de cerceii care a reușit să transforme o ținută banală într-una impresionantă
Happy People • pe 26.01 la 02:20
Fiul cel mare al lui Marc Anthony este îndrăgostit până peste cap. Tânărul sărbătorește doi ani de relație alături de iubita lui

PARTENERI

CaTine.RO
Când avea numai 15 ani cucerea lumea cu Laguna albastră. Ce mai face și cum arată Brooke Shields la 55 de ani
Retete fel de fel
Negresă cu ciocolată și nuci – Brownie
ZU TV
Era și cazul! Gigi Hadid a dezvăluit numele fetiței. A fost o alegere inspirată?
Antena 1
Corina Dănilă a împlinit 49 de ani. Vedeta a distribuit fotografii din copilărie și adolescență, nemaivăzute până acum
Observator
Varianta mai contagioasă a coronavirusului se răspândește în România. Cazuri confirmate în București, Giurgiu și Suceava
CaTine.RO
Adevăratul motiv pentru care Regina poartă mereu mănuși. Secretul a fost dezvăluit chiar de cea care i le croiește
Antena Sport
Un român a devenit faimos în toată lumea după ce a spart 27 de bănci şi a furat jumătate de milion de euro: "Se poate face orice, doar că există o problemă"
Antenastars
Ce face Oana Lis pentru a-i satisface plăcerile soțului: „Nu este nicio rușine. Și doctorul ne-a recomandat”
Spynews
Horoscop joi, 28 ianuarie: Fecioarele trebuie să fie atente la sănătate!