VIDEO! Naga Viper chili - cel mai iute ardei din lume
Publicat pe 02.03.2011 la 19:03 Actualizat pe 02.03.2011 la 19:05
Batalia pentru cel mai iute ardei din lume a fost una acerba, dar pe 25 februarie titlul ravnit a mers catre un britanic, asta dupa ce l-a detronat pe un altul, care a detinut coroana timp de doua saptamani. Dupa ce s-a bucurat de titlul Guinness, Infinity Chilli a fost detronat in mod oficial de Naga Viper chili a lui Gerald Fowler, un producator britanic.
Dupa luni de dezbateri si reevaluari ce au oscilat intre cele doua tipuri de chili, Gerald Fowler se poate mandri acum in mod cert cu faptul ca ardeiul lui veninos este campionul suprem - cel putin deocamdata.
Naga Viper l-a batut la grad de iutime pe Infinity Chilli cu 240.000 de unitati (termeni specifici) ajungand la 1.3 milioane in masuratorile oficiale. A fost descris ca fiind "atat de iute incat poate decoji vopseaua de pereti".
Scara Scoville masoara concentratia de capsaicina din chili, ea fiind substanta care ii da ardeiului acea iuteala specifica. Pentru a va da seama cat de iute este marele castigator, aflati ca un ardei jalapeno masoara intre 2,500 si 8,000 pe scara SHU.
In mod curios, ambii competitori pentru titlul de cel mai iute ardei sunt din Marea Britanie, cei doi surclasand ardeiul Bhut Jolokia din India, cel din urma bucurandu-se de titlul suprem pentru cativa ani.
Dar cam ce reactii provoaca acest chili amatorilor de senzatii tactile tari? Intr-un filmulet youtube doi kamikaze innebuniti dupa chili decid sa testeze iuteala ardeiului si mesteca fiecare cate unul. Desi la inceput ii lauda gustul deosebit si fructat, nu dureaza mult pana ce iuteala ii doboara, iar amorteala le cuprinde tot corpul.
Naga Viper actioneaza destul de rapid, in timp ce Infinity Chili nu este un ardei care sa te amorteasca din prima, ci isi elibereaza iuteala treptat, iar fierbinteala ce urmeaza dureaza cam o ora. Apoi te va durea stomacul pentru tot restul zilei.
Foto: thehotpepper.com
