În câte feluri se poate prepara un sos pesto? Iată răspunsul

Publicat pe 28.11.2017 la 10:24 Actualizat pe 28.11.2017 la 13:54

Iata cateva retete de sos pesto.

Foto: pixabay

Din seria curiozităților culinare, Cristina Ciobănașu vă prezintă istoria celebrului sos pesto și în câte feluri se poate prepara acesta.

Astăzi am să vă vorbesc despre sosul pesto, un sos specific bucătăriei italiene, originar din Liguria. Sosul Pesto se bazează pe busuioc pisat, usturoi şi brânză tare, rasă, seminţe de pin şi ulei de măsline. Cea mai cunoscută dintre reţete recomandă folosirea busuiocului genovez, o plantă originară din nordul Africii şi Asia tropicală, mai exact din India”, spune Criss.

Prima reţetă de Pesto datează din vremea romanilor, când brânza tare se consuma cu busuioc. Forma de bază de Pesto a devenit, în timp, sosul fin amestecat cu frunze de busuioc, uneori cu pătrunjel, usturoi pisat şi seminţe de pin prăjite. Există şi o reţetă de “pesto roşu" cunoscut ca Pesto Rossi.

Cum se prepară acesta aflați din clipul de mai jos.

În articolul

În câte feluri se poate prepara un sos pesto? Iată răspunsul

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 29 martie 2024. Vărsătorii pierd sume importante de bani. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Alerte meteo de vreme severă imediată emise de ANM. Cod galben în mai multe zone din țară, în următoarele ore
a1.ro
Ianca Simion, apariție superbă într-o ținută cu spatele gol. Cât de bine arată fiica lui Răzvan Simion
HelloTaste.ro
Baghete crocante cu miez pufos. Rețetă din bucătăria franțuzească
Catine
4 zodii care își schimbă complet viața în aprilie 2024. Află ce le rezervă astrele
useit.ro
Avertismentele surprinzătoare ale autorităților înainte de eclipsa solară din aprilie 2024. De ce recomandă proviziile de mâncare pentru localnici
as.ro
La 78 de ani, Cristian Gațu se iubește cu menajera familiei! Divorțează după 53 de ani de căsnicie: „Nu mă simt vinovat!”
MediCOOL
Câți pași este indicat să faci într-o zi. De ce se recomandă să mergi pe jos mai mult
Spynews
Doliu în lumea muzicii din România! A murit George Nicolescu, solistul de muzică ușoară care s-a născut orb / FOTO
DeParinti
Produse cosmetice care pot afecta sănătatea fătului. La ce să fii atentă dacă ești însărcinată
MediCOOL
Fibromul uterin: cauze, simptome și tratament
HelloTaste
5 rețete cu sparanghel pentru toate gusturile. Te vei bucura de ele primăvara aceasta
x